An Old Fashioned Lady: #BLOGSTORY: LA FOCACCIA

An Old Fashioned Lady: #BLOGSTORY: LA FOCACCIA: Juke-blogs: qui La focaccia è una e una sola- ed è quella che si mangia a Genova.  (Tanto per iniziare subito in modo concilian...

Gourmand World Cookbook Award 2014

Sergio Rossi, il cucinosofo, apprezzato autore di libri dedicati alla cucina fa l’en plain al Gourmand World Cookbook Award, il premio internazionale dedicato ai libri di cucina.

Il 21 maggio a Pechino il verdetto “Best in the World” per il volume Le ragioni del tonno – Storia, biologia, pesca e tutela del tonno rosso mediterraneo (SagepEditori, 176 pagine, 20,00 euro) curato insieme a Nadia Repetto.

Il 26 maggio a Genova, alle ore 18.00, lapresentazione a la Feltrinelli (via Ceccardi, 18r) con la partecipazione di Lidia Orsi Relini, Maurizio Wurtz, Gualtiero Fazio, Nicola Calleri, Sergio Rossi e Nadia Repetto.

Sagep Editori ha partecipato al prestigioso Gourmand World Coobook Award per libri di cucina inviando tre dei titoli usciti nel 2013, scritti o curati da Sergio Rossi: la monografia Pesto tradizione e futuro, la riedizione del bestseller La cucina dei tabarchini – Storie di cibo mediterraneo tra Genova, l’Africa e la Sardegna (già vincitore del Premio Selezione Bancarella della Cucina) e il suo sequel Le ragioni del tonno – Storia, biologia, pesca e tutela del tonno rosso mediterraneo (curato con la collaborazione di Nadia Repetto).

Il Gourmand World Cookbook Award è il più importante premio internazionale che un libro di cucina possa ricevere. Il premio viene attribuito per ogni nazione partecipante, ma vero prestigio è accedere alla fase “Best in the World”, cioè migliore al mondo. I volumi vincitori per ogni Stato – nelle varie categorie i cui è suddiviso il premio – vengono nuovamente messi in concorrenza e, una giuria internazionale selezionerà la rosa dei migliori che gareggeranno per il Gourmand World Cookbook Award Best in the World.

Il risultato della partecipazione al premio ha portato in Italia il seguente bottino:

– Pesto tradizione e futuro vincitore del premio Best single subject cookbook in Italia

– La cucina dei tabarchini vincitore del premio Best culinay history book in Italia

– Le ragioni del tonno vincitore del premio Best sustainable cookbook in Italia

Quest’ultimo – e questa è la notizia più importante per la produzione editoriale nazionale – è entrato a far parte della “short list” e gareggerà per l’ambito “Best in the World”, confrontandosi con i vincitori della categoria Best sustainable cookbook di Perù, Brasile, Canada, USA e Cina.

Il premio sarà proclamato e consegnato il 21 maggio a Pechino, nell’ambito della manifestazione internazionale Beijing Cookbook Fair.

Per celebrare questo evento a Genova, il 26 maggio alle ore 18.00, presso la Feltrinelli (Via Ceccardi, 18r) sarà realizzato un evento dedicato a Le ragioni del tonno che vedrà la partecipazione di alcuni degli autori del libro: Lidia Orsi Relini, Maurizio Wurtz, Gualtiero Fazio, Nicola Calleri, oltre a Sergio Rossi e Nadia Repetto.

L'ora del paté a Livorno!!!

Giovedì 27 marzo 2014 – ore 18.00 – Presentazione del volume L’ora del paté a cura di Alessandra Gennaro, illustrazioni di Roberta Sapino, fotografie di Sabrina de Polo (Sagep Editori, collana I libri dell’MTChallenge, 144 pagine, euro 18,00) presso la Feltrinelli Librerie di via Di Franco, 12 – Livorno – con la partecipazione straordinaria di Eleonora Cozzella, Fabrizio Fazzari, Cristina Galliti e Alessandra Gennaro.

 

Dopo Firenze L’ora del paté, il volume che da dicembre fa impazzire tutti gli appassionati e i professionisti del mondo della cucina arriva a Livorno.

Un caso editoriale: la prima tiratura esaurita in soli 6 giorni grazie al mantra “Questo Natale #bastabiscotti” che ha colorato la rete a dicembre. Ora L’ora del paté, curato da Alessandra Gennaro, con illustrazioni di Roberta Sapino e fotografie di Sabrina de Polo, edito per i tipi di Sagep Editori (144 pagine, brossura con bandelle, euro 18,00) conquista la Toscana approdando, dopo il fortunato episodio fiorentino, a Livorno.

Giovedì 27 marzo 2014, alle ore 18.00 sarà presentato da la Feltrinelli Librerie (via Di Franco, 12 – Livorno). La presentazione sarà curata dalla giornalista Eleonora Cozzella e vedrà la partecipazione di Fabrizio Fazzari, editor del volume, di Cristina Galliti, blogger e co-autrice del libro, con la partecipazione di Alessandra Gennaro.

L’oratorio della Confraternita di Santa Maria Maddalena e del Santissimo Crocefisso

L’oratorio della Confraternita di Santa Maria Maddalena e del Santissimo Crocefisso, a photo by [ La Lontra ] Fabrizio Fazzari on Flickr.

Spettatore di spalle

Lupo Alberto 40 anni

Lupo Alberto 40 anni, a photo by [ La Lontra ] Fabrizio Fazzari on Flickr.

Venerdì 7 marzo 2014 – ore 18.00 – Presentazione in anteprima assoluta nazionale del volume Lupo Alberto 40 anni di Silver a cura di Ferruccio Giromini (Sagep Editori, 192 pagine, euro 20,00) a la Feltrinelli Libri e Musica di via Ceccardi, Genova – con la partecipazione di Silver.

Lupo Alberto compie 40 anni.
Per il suo compleanno regala a tutti noi uno storybord delle tappe più importanti della sua vita. I festeggiamenti per questo evento iniziano a Genova, e da Genova parte anche l’anteprima nazionale del volume, edito da Sagep Editori, a lui dedicato.

Finalmente riunite le tante incarnazioni di questo canide azzurro – selvatico, ma sorridente e amichevole – che non esitiamo a definire, con affetto sincero, un vero fenomeno: Guido Silvestri, alias Silver, l’abile disegnatore e ideatore del lupo, sarà a la Feltrinelli Libri e Musica (via Ceccardi, 18r – Genova), venerdì 7 marzo, alle ore 18.00, per incontrare tutti i lettori di Lupo Alberto.

Tramonto verso la Riviera di Ponente

Tramonto verso la Riviera di Ponente, a photo by [ La Lontra ] Fabrizio Fazzari on Flickr.

Genova dal Parco delle Mura

Genova dal Parco delle Mura, a photo by [ La Lontra ] Fabrizio Fazzari on Flickr.

Quaresimali - Romanengo - Genova

Quaresimali - Romanengo - Genova, a photo by [ La Lontra ] Fabrizio Fazzari on Flickr.

Torrone con il pistacchio di Bronte - Alta pasticceria da Romanengo - Genova

Torrone con il pistacchio di Bronte - Alta pasticceria da Romanengo - Genova, a photo by [ La Lontra ] Fabrizio Fazzari on Flickr.

Per fare confetti - Romanengo - Genova

Per fare confetti - Romanengo - Genova, a photo by [ La Lontra ] Fabrizio Fazzari on Flickr.

E adesso è #loradepate a Milano!!!

Lunedì 10 febbraio 2014 – ore 18.30 – Presentazione del volume L’ora del paté a cura di Alessandra Gennaro, illustrazioni di Roberta Sapino, fotografie di Sabrina de Polo (Sagep Editori, collana I libri dell’MTChallenge, 144 pagine, euro 18,00) presso Mondadori Duomo di piazza Duomo, Milano – con la partecipazione straordinaria di PaoloMassobrio, Daniela Lucisano e Alessandra Gennaro.

A Natale ha fatto impazzire la blogsfera con il mantra “Questo Natale #bastabiscotti”.

Un caso editoriale: la prima tiratura esaurita in soli 6 giorni. Ora L’ora del paté, curato da Alessandra Gennaro, con illustrazioni di Roberta Sapino e fotografie di Sabrina de Polo, edito per i tipi di Sagep Editori (144 pagine, brossura con bandelle, euro 18,00) arriva finalmente a Milano, lunedì 10 febbraio 2014, alle ore 18.30 nello Spazio Eventi, posto al terzo piano di Mondadori Duomo (piazza Duomo, 1 – Milano). La presentazione sarà curata dal giornalista Paolo Massobrio e da Daniela Lucisano, nuovo direttore di “A Tavola”, con la partecipazione di Alessandra Gennaro.

Con L’ora del paté nasce la collana “I libri dell’MTChallenge”, sviluppo su carta della sfida di cucina più popolare del web, che conta ad oggi un archivio di oltre 5.000 ricette inedite. Il volume comprende oltre ottanta ricette di paté, pani, cracker, grissini, burro e composte, conditi da aneddoti storici, suggerimenti tecnici e curiosità.

Grazie allo “style” innovativo, alla grafica accattivante, alle illustrazioni e composizioni fotografiche che seguono il gusto contemporaneo, il volume si posiziona in un segmento di mercato che sta spopolando nell’editoria mondiale: l’home made.

Le novità del volume: stile estremamente innovativo per i libri di cucina Made in Italy e la comunicazione online, che vede sul fronte molti tra i foodblog più seguiti della rete.

L’mtchallenge è una sfida culinaria sul web, nata per iniziativa di Alessandra Gennaro, nel maggio del 2010 e liberamente ispirata a The Daring Challenge: è il gioco in rete più grande d’Italia. Coinvolge una community di 150 membri che partecipano assiduamente a ogni gara, oltre ad un pubblico molto più ampio di lettori affezionati e di osservatori interessati, compresi i media che si occupano di cibo.

Acquistando il volume, inoltre, si sosterrà il progetto “cuore di bimbi” della Fondazione “aiutare i bambini” di Milano.

Genova Porto Antico

Genova Porto Antico, a photo by [ La Lontra ] Fabrizio Fazzari on Flickr.

Riflessi dalla finestra - Genova - Piazza Lepre

Riflessi dalla finestra - Genova - Piazza Lepre, a photo by [ La Lontra ] Fabrizio Fazzari on Flickr.

Il rumore della memoria

Il #rumoredellamemoria per me sta nelle parole di Raimondo Ricci.
Uomo dimenticato, recentemente scoparso.

Ho avuto la fortuna di conoscerlo e di lavorare al suo ultimo libro, anche questo dimenticato...
Lo consiglio a tutti. Non solo oggi. Sempre. Perché tutti sappiano. Perché tutti conoscano. Perché la memoria sia testimone di un presente che vuole dimenticare quello che è stato, per commettere gli stessi errori del passato!

Prospettiva notturna a Genova

Prospettiva notturna a Genova, a photo by [ La Lontra ] Fabrizio Fazzari on Flickr.

Notturno Genovese

Notturno Genovese, a photo by [ La Lontra ] Fabrizio Fazzari on Flickr.

Prospettive Genovesi

Prospettive Genovesi, a photo by [ La Lontra ] Fabrizio Fazzari on Flickr.

Notte prima del 2014 - Milano

Notte prima del 2014 - Milano, a photo by [ La Lontra ] Fabrizio Fazzari on Flickr.